蝦紅素是什麼？狗狗可以吃嗎？功效、眼睛保健與挑選重點一次看

蝦紅素（Astaxanthin）是一種具有抗氧化特性的類胡蘿蔔素，狗狗可以從飲食中吸收，也常應用在眼睛與熟齡保健配方。

犬隻研究發現，口服蝦紅素後可以在血液與細胞中測得蝦紅素，持續補充也曾觀察到抗氧化能力、細胞能量代謝等變化；另外，含蝦紅素、葉黃素等營養素的複方研究，也觀察到狗狗視網膜反應改善。想幫狗狗補充，可以進一步從來源、實際含量、配方搭配與每日餵食量來判斷。

狗狗蝦紅素是什麼？

蝦紅素是一種紅橘色色素，屬於含氧類胡蘿蔔素（Xanthophyll），最大的營養特色之一就是具有抗氧化能力。

蝦紅素天然存在於微藻、鮭魚、蝦蟹等生物中，其中雨生紅球藻（Haematococcus pluvialis）具有很高的蝦紅素累積能力，因此也是營養補充品常見的天然來源。

蝦紅素的抗氧化特性，讓他常出現在狗狗眼睛、熟齡與綜合營養配方中。

狗狗可以吃蝦紅素嗎？

可以，而且研究已經確認狗狗能夠吸收吃進去的蝦紅素。

在一項狗狗與貓咪的蝦紅素吸收研究中，研究人員讓成年米格魯犬口服不同劑量的蝦紅素，約 6 小時後血漿濃度達到高點，24 小時後仍能測得蝦紅素。

後續持續餵食 15～16 天時，血液中的蝦紅素濃度也會隨補充時間增加，研究人員還在白血球中發現蝦紅素，其中約 40～50% 分布在粒線體。

這項研究很重要，因為它確認了兩件事：狗狗吃進去的蝦紅素確實能被吸收，也能進一步進入細胞，這提供了蝦紅素後續發揮抗氧化與細胞營養作用的生理基礎。

狗狗吃蝦紅素有什麼功效？

1. 提供日常抗氧化營養

抗氧化是目前狗狗蝦紅素研究中最直接的營養方向之一。

在一項健康犬與肥胖犬的蝦紅素補充研究中，健康米格魯犬每天補充每公斤體重 0.3 mg 蝦紅素，持續 6 週後，血液中的丙二醛（MDA）濃度顯著下降。

MDA 是脂質受到氧化時會產生的物質，因此常被研究用來觀察體內的脂質氧化程度，數值下降代表研究中的狗狗在補充蝦紅素後，脂質氧化壓力降低，抗氧化狀態有所改善。

同一研究中也觀察到三酸甘油酯下降，因此研究結果同時支持蝦紅素在抗氧化與脂質代謝營養上的應用。

2. 支持熟齡犬的細胞能量代謝

狗狗年紀增加後，細胞製造與使用能量的效率也會逐漸改變，因此蝦紅素在熟齡營養方面也有相關犬隻研究。

一項年輕犬與高齡犬的蝦紅素研究讓健康米格魯每天補充 20 mg 蝦紅素，持續 16 週，並觀察白血球中的粒線體功能。

結果發現，補充蝦紅素後，狗狗的ATP 能量產生、粒線體數量與部分粒線體酵素活性都有提升，而高齡犬的變化尤其明顯。

粒線體可以簡單理解成細胞裡負責產生能量的「發電廠」，ATP 則是細胞可以直接使用的能量形式，因此蝦紅素除了提供抗氧化營養，也可能透過減少氧化傷害，幫助維持細胞正常的能量產生能力。

3. 搭配眼睛營養，支持視網膜功能

蝦紅素也有被實際放進犬隻眼睛營養研究中。

一項狗狗眼睛抗氧化營養研究找了 12 隻 6～8 歲、眼睛健康的米格魯，連續補充 6 個月的抗氧化配方。

每天使用的配方包含：

• 蝦紅素 5 mg
• 葉黃素 20 mg
• 玉米黃素 5 mg
• β-胡蘿蔔素 20 mg
• 維生素 C
• 維生素 E

研究以視網膜電圖（ERG）測量視網膜對光線刺激的反應。6 個月後，補充組在暗處與亮處的多項視網膜反應都有提升，部分指標增加約 14～44%，同時也觀察到屈光變化較少。

因此，蝦紅素搭配葉黃素、玉米黃素與其他抗氧化營養素，是有助於維持狗狗視網膜對光線的正常反應與視覺機能的。

延伸閱讀：
狗狗眼睛保健食品怎麼選？葉黃素、護眼成分與挑選重點一次看

狗狗蝦紅素和葉黃素差在哪？

蝦紅素和葉黃素都屬於含氧類胡蘿蔔素，但在保健配方中的重點不同，因此很常一起使用。

前面提到的犬隻眼睛營養研究本身就是蝦紅素、葉黃素與玉米黃素一起使用，並觀察到視網膜反應改善。

因此挑眼睛保健食品時，兩者為不同功能的搭配成分，不需要從中硬選一個。

延伸閱讀：
狗狗葉黃素有什麼用？功效、來源、怎麼吃與補充重點

哪些狗狗可以考慮補充蝦紅素？

熟齡犬與高齡犬

熟齡犬會是很適合關注蝦紅素的族群之一。

前面提到的高齡犬研究中，蝦紅素補充後觀察到 ATP 產生與粒線體功能提升，而且高齡犬的變化尤其明顯。

因此如果開始規劃熟齡犬的抗氧化與日常營養，蝦紅素可以作為配方成分之一。

有日常眼睛保健需求的狗狗

如果希望從日常營養照顧狗狗的眼睛，可以留意含有蝦紅素、葉黃素、玉米黃素等成分的複方。

6 個月犬隻眼睛營養研究中，就觀察到這類抗氧化營養組合與較好的視網膜反應有關。

想增加抗氧化營養的狗狗

蝦紅素本身的犬隻研究已經觀察到 MDA 等氧化相關指標下降，因此如果希望增加日常抗氧化營養，也可以納入選擇。

年輕健康犬同樣可以攝取蝦紅素，沒有一定要等到進入熟齡後才開始補充。